Jessica Müller – opgeleide hotelvakvrouw, Chef de Rang, opleider en opleidingscoördinator. In de zeven jaren die Jessica inmiddels tot het Reichshof-team behoort, heeft de 24-jarige enkele persoonlijke succesmomenten verzameld.
Maar laten we bij het begin beginnen - in 2015 begon ze haar opleiding tot hotelvakvrouw, in 2018 begon Jessica als opgeleide vakkracht in ons restaurant Heimisch en zorgt sindsdien voor het welzijn van onze gasten. In 2019 volgde het opleidingscertificaat, sinds 2021 is Jessica als opleidingscoördinator het eerste aanspreekpunt voor onze stagiaires.
„Mijn werk in het Reichshof is ongelooflijk veelzijdig. Het komt vaak voor dat ik 's ochtends zorg voor het ontbijtbuffet, 's middags de rapporten van onze stagiaires controleer en 's middags een training voor onze leerlingen geef. Deze afwisseling is echt uniek“, beschrijft Jessica, die naast haar werk graag gaat winkelen, haar indrukken uit haar Reichshof-dagelijks leven. Het liefst is de 24-jarige actief in de avonduren, dan „is het restaurant vol leven.”
Meer informatie over de opleiding in het Reichshof
En precies deze afwisseling is wat voor haar ook de aantrekkingskracht van een opleiding in onze branche vormt: „Geen dag is hetzelfde, je ervaart elke dag iets nieuws. Je ervaart ongelooflijk veel en wordt tijdens een opleiding in onze branche meer of minder op het leven voorbereid“. Bovendien heb je met een succesvol afgeronde opleiding talloze mogelijkheden – Jessica zelf is daar waarschijnlijk het beste voorbeeld van.
De begeleiding van de leerlingen is soms „uitdagend“, maar het is ontzettend leuk: „Het is mooi om te zien hoe stagiaires in hun eerste leerjaar beginnen en zich dan tot het laatste jaar ontwikkelen. In het begin kijkt iedereen vaak naar zichzelf en probeert het te redden – aan het einde groeit er echter een grote familie samen.”